1. Úvod
2. Gastro & obaly
3. Alobal, pečící papír, folie

Alobal - je velmi poddajný a snadno se tvaruje okolo předmětů. Nicméně, zároveň je velmi křehký a náchylný k poškození. Z tohoto důvodu bývá pro většinu použití laminován do jiných materiálů, většinou plastů nebo papíru (např. pro másla a sýry je toto balení typické). V polovině 20. století alobal nahradil dříve používaný staniol. Na rozdíl např. od papíru si alobal zachovává svůj tvar a využít se dá i jeho neprůsvitnost, neprodyšnost, vyšší tepelná vodivost či jeho izolační vlastnosti. Alobal je hliník upravený do kovových plátků o tloušťce od 6 do 200 mikrometrů.^[1] V domácnostech se používá fólie o síle kolem 15 mikronů. České označení vzniklo spojením slov „Al“ (chemická značka pro hliník) a „obal“.

Pečící papír - Usnadňuje zcela zásadně každodenní práci a přitom nabízí zejména tyto přednosti:

• není nutné omašťování
• není nutné čištění
• nedochází k připékání
• pečivo se z papíru lehce uvolňuje
• rovnoměrné zhnědnutí pečiva - nahoře, stejně jako dole
• křupavá spodní strana
• opakované pečení - 8x

Potravinová fólie:

• zachovává čerstvost potravin
• flexibilní balení potravin
• standardní šířka 290-300 mm
• standardní tloušťka 8-15 mi
• náviny 10-50 m